koleksi manik.........

mood jahit manik dah datang................

siap satu baju .....................

daging masak kicap berkerisik

Bahan-Bahan :
1 kilo daging- dihiris nipis (nak cepat masak guna daging batang pinang)
1-2 sudu besar biji lada hitam (ditumbuk kasar)
2 sudu besar kicap pekat (tak pun guna kicap manis tp lebihkan lagi kuantitinya)
sedikit penumis (buah pelaga, kayu manis, bunga lawang dan cengkih)
2 sudu makan serbuk kari daging

air asam jawa secukupnya
garam dan gula
2-3 sudu makan kerisik
air secukupnya

Bahan-Bahan Kisar :
1 labu bawang besar
7 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
2 batang serai

nak pedas masukkan ciling giling - ikut rasa nak pedas cam mana 

Cara-Caranya:
1.  Daging diperap bersama kicap pekat, lada hitam dan 2 sudu makan  daripada bahan kisar selama 1 jam .
2.  Panaskan minyak secukupnya di dalam periuk. Tumis bahan-bahan kisar dan rempah 4 sekawan hingga wangi.

3.  Kemudian, masukkan serbuk kari dan tumis lagi hingga pecah minyak.
4.  Masukkan daging yang sudah diperap tadi. Kacau sebati. Apabila sudah hampir kering, masukkan air secukupnya. 
5.  Masukkan kicap manis secukupnya, garam, gula kerisik dan air asam jawa.

6.  Masak sehingga daging empuk serta kuahnya hampir pekat.

7.  Siap untuk dihidangkan...............

* sedap anak-anak pun suka.........cer tgk  gambar demo.......



dah tinggal skit baru ingat amik gambo.....





dap nyeeee



siap meratah lagi..... hai sok sahur kena masak lain lak......



desert ari nie......

Bahan-bahannya:

*     3 sudu besar gula untuk dijadikan gula hangus

*     4 keping roti (apa brand pun bole gak.....)

*     3 biji telur A / 4 biji gred B

*     2 cawan air suam / 1cwn susu cair+1cwn air suam

*     1/2 cawan susu pekat

*     1 sudu teh esen vanila

 Cara-caranya:

1.   Cara membuat gula hangus: masukkan gula ke dalam loyang, masak hingga gula jadi perang (gunakan api kecil). Kemudian masukkan 1 sudu besar air. Kacau hingga sebati dan matikan api. Ketepikan.

2.       Panaskan pengukus.Carik-carikkan roti kemudian blender bersama air suam dan susu.

3.       Selepas itu masukkan telur yang sudah ditapis itu dan masukkan esen vanila. Blend sekejap agar sebati. Tuang adunan tadi kedalam loyang gula hangus dan kukus sehingga masak.(40min-1jam).

Kalau suka leh tambah kismis atau mixed fruits ataupun buah dalam tin......

Selamat mencuba............pasti sedap.......

Ehsan daripada KongsiResepi.com.

buku resepiku

Gambar dan resepi yang telah ku cuba (sedap bangat) terpilih daripada koleksi blog Myresepi.com,KongsiResepi.com dan dari kengkawan....