resepi ringkas ari nie.........

TeLuR mAtA KeRbAu MaSaK mAsAm MaNiS

bahan tumis: - dihiris halus
2 labu bawang merah
2 labu bawang putih
1/2 inci halia
sedikit minyak masak

bahan lain:
3 sudu cili blend/cili giling - nak pedas tambah lagi...
5 sudu besar sos cili
sedikit air asam jawa
sedikit air - nak kuah banyak tambah air lebih 
garam & gula secukup rasa 

bahan utama:
5 biji telur ayam - goreng mata kerbau

cara membuatnya:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis yang telah dihiris halus.
2. Agak kekuningan jangan hanggit lak hehehe.... masukkan kan cili blend.
3. Masukkan gula dan garam secukup rasa.
4. Lepas tu masukkan sedkit air asam jawa.
5. Letak sedikit air bagi berkuah sedikit.
6. Agak kuah dah masak bolehlah masukkan telur ayam yang telah digoreng.
7. Bila dah masak, masukkan bawang besar yang dipotong bulat dan cili untuk hiasan.

 lama tak masak menu nie...... sesekali sedap gak...........

 makan lak ngan nasi panas.....fuh......dap nyeeee..........

pelik ke........

saje tak de kejo.................nie lak jadik bahan citonye..........

layan jangan tak layan........................

cili padi biasa dilihat...........

sedikit luar biasa.......kut......

zakwan birthday...

happy birthday zakwan

sweet 2 years 

                                                     sedap gak kek nie.....


birthday boy...........khusyuk nyeee...............



 dap nyeeeee

abang pun tumpang dua kaki.....sedop beno laaaaaa tu........hehehehe....

manik............

                           

                    jahit manik untuk baju nie yang paling lama...............lelah wei.......

koleksi manik lagi.....

nie manik baju raya tahun lepas......pink beb....



antara manik yang senang dijahit & paling cepat siap........



kOlEkSi PiNgGaN mAnGkUk AkOjAyA



banyak design terbaru - pinggan mangkuk 4 segi......
minat nyerrrr........kena tambah koleksi la nie...

berkenan/berminat leh order ngan teman............................



manik baju raya tahun nie........

design manik baju rayaku tahun nie....

manik baju raya ateh......

koleksi manik.........

mood jahit manik dah datang................

siap satu baju .....................

daging masak kicap berkerisik

Bahan-Bahan :
1 kilo daging- dihiris nipis (nak cepat masak guna daging batang pinang)
1-2 sudu besar biji lada hitam (ditumbuk kasar)
2 sudu besar kicap pekat (tak pun guna kicap manis tp lebihkan lagi kuantitinya)
sedikit penumis (buah pelaga, kayu manis, bunga lawang dan cengkih)
2 sudu makan serbuk kari daging

air asam jawa secukupnya
garam dan gula
2-3 sudu makan kerisik
air secukupnya

Bahan-Bahan Kisar :
1 labu bawang besar
7 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
2 batang serai

nak pedas masukkan ciling giling - ikut rasa nak pedas cam mana 

Cara-Caranya:
1.  Daging diperap bersama kicap pekat, lada hitam dan 2 sudu makan  daripada bahan kisar selama 1 jam .
2.  Panaskan minyak secukupnya di dalam periuk. Tumis bahan-bahan kisar dan rempah 4 sekawan hingga wangi.

3.  Kemudian, masukkan serbuk kari dan tumis lagi hingga pecah minyak.
4.  Masukkan daging yang sudah diperap tadi. Kacau sebati. Apabila sudah hampir kering, masukkan air secukupnya. 
5.  Masukkan kicap manis secukupnya, garam, gula kerisik dan air asam jawa.

6.  Masak sehingga daging empuk serta kuahnya hampir pekat.

7.  Siap untuk dihidangkan...............

* sedap anak-anak pun suka.........cer tgk  gambar demo.......



dah tinggal skit baru ingat amik gambo.....





dap nyeeee



siap meratah lagi..... hai sok sahur kena masak lain lak......



desert ari nie......

Bahan-bahannya:

*     3 sudu besar gula untuk dijadikan gula hangus

*     4 keping roti (apa brand pun bole gak.....)

*     3 biji telur A / 4 biji gred B

*     2 cawan air suam / 1cwn susu cair+1cwn air suam

*     1/2 cawan susu pekat

*     1 sudu teh esen vanila

 Cara-caranya:

1.   Cara membuat gula hangus: masukkan gula ke dalam loyang, masak hingga gula jadi perang (gunakan api kecil). Kemudian masukkan 1 sudu besar air. Kacau hingga sebati dan matikan api. Ketepikan.

2.       Panaskan pengukus.Carik-carikkan roti kemudian blender bersama air suam dan susu.

3.       Selepas itu masukkan telur yang sudah ditapis itu dan masukkan esen vanila. Blend sekejap agar sebati. Tuang adunan tadi kedalam loyang gula hangus dan kukus sehingga masak.(40min-1jam).

Kalau suka leh tambah kismis atau mixed fruits ataupun buah dalam tin......

Selamat mencuba............pasti sedap.......

Ehsan daripada KongsiResepi.com.

buku resepiku

Gambar dan resepi yang telah ku cuba (sedap bangat) terpilih daripada koleksi blog Myresepi.com,KongsiResepi.com dan dari kengkawan....